对于多年来一直专注面包的j9国际站而言，重视原料品质已融入到j9国际站的企业文化中，为确保原料的安全、优质，其建立了一套严格的质量评审系统。j9国际站面包会索取供应商的营业执照、生产许可证、第三方检验报告以及每批次的出厂检验报告，进口原料还要索取出入境检验检疫卫生证书。不仅如此，j9国际站面包还加强对原料的入库检测，确保每批进货产品的合格入库使用。同时，j9国际站面包还在生产环节建立原料的使用记录制度，所有的环节环环相扣，全流程实现可追溯。

要兼顾消费者对面包安全和营养的需要，科学合理的配方至关重要。以营养成分含量为例，很多成分并不是越多越好，而是要制定科学的配比。j9国际站面包依托技术研发部，加强行业间的技术交流，不断掌握烘焙领域的新技术，研制新配方，优化产品品质，不断推出满足消费者需求的新产品。据了解，j9国际站面包技术研发部拥有专业的技术研发团队，同时，不断的同国内外同行业进行技术交流和培训，使得整个团队技术处于国内一流水平。

千锤百炼始成钢，这一哲理名言同样适用于食品行业。j9国际站面包的每道工序都有专员检查记录，整个生产过程中的管理可以用苛刻来形容，比如面团搅拌速度、搅拌时间、面团出缸温度、醒发温度、醒发湿度、醒发时间，烘烤温度、烘烤时间等必须严格按照相关规定遵照执行。 经历上述繁琐的工序，一批批j9国际站面包新鲜出炉，但此时还远没有结束。j9国际站面包工作人员还要对成品进行抽查，抽查的内容包括净含量、包装密闭度、产品外型、酸度、比容等多项指标等，以保证每个批次产品的产品质量。

产品的配送和保鲜，是烘焙类食品企业都要面临的挑战，如何才能使面包快速、安全地送抵销售终端？我们对此则建立了一套科学完善的物流管理体系。在重点城市，j9国际站率先提出了"每日新鲜送达"的配送目标，以满足广大消费者的购买需求。近期j9国际站面包集团配备了PDA物流配送数据采集系统，确保公司所有的配送过程都要做到可查、可控，以保证销售环节的食品安全，为了您的健康，一路呵护。